Sonntag, 30. September 2012

Spinatquiche

Die ist so lecker und kinderleicht, die müßt ihr probieren...

Für den Teig:
- 200g Dinkelmehl
- 100g Butter oder Magarine
- 1 TL Salz

Für den Belag:
- 750g Blattspinat
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe oder 2 oder...
- Salz, Pfeffer und Muskat
- 250g Tomaten
- 100g Fetakäse, mehr geht immer
- Pinienkerne

Für den Guss:
- 200g Schmand
- 2 Eier
- Muskat

Zubereitung:

Mehl, Fett,Salz und 3 EL Wasser (oder Milch) zu einem glatten Teig verkneten und 30 Minute kalt stellen (Kühlschrank).
Anschließend in eine gefettete Springform drücken, dabei den Rand hochziehen. Den Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen. 
Zwiebeln und Knoblauch andünsten, Spinat und Tomaten hinzufügen und mitdünsten. Alles würzen. Das Ganze auf dem Teigboden verteilen. 
Schmand mit Eiern, Salz, Pfeffer und Muskat verrühren, über den Spinat gießen.
Die Quiche im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C, Umluft: 180°C) 45-50 Minuten backen.


Donnerstag, 27. September 2012

Werbung mit Köpfchen

Dieser Werbefilm ist wirklich sehr gelungen und spricht mir so sehr aus meinem Herzen!!! 
Kinder einfach mal Kinder sein lassen. Ohne sitz gerade, mach dies nicht, mach das nicht, pople nicht, wie siehst du wieder aus...
♥ ♥ ♥



Montag, 24. September 2012

Ausflug zum Ponyhof

Spontan sind wir am Sonntagmorgen zum Ponyhof nach Neuholland gefahren... 
So viele Pferde, Sonne, Natur, selbstgemachter Kuchen, Apfelbäume, lecker Karoffelsuppe, Kastanien sammeln... 
Wow! Ist das unglaublich schön hier!!! 
Für Mascha war nach ihrem Ausritt ganz klar:" Ich will sofort nochmal..."  

Hier noch der Link: 
http://www.ponyhof-neuholland.de/





Mascha einfach nur sehr sehr glücklich...
Fenja, noch ein sehr zufriedenes Kind!

Natur...

...einfach nur schön!

Netti´s Liebling...

Donnerstag, 20. September 2012

Zauberhaftes

Manchmal ist es nicht einfach, aufzustehen und zu beginnen. Aber durch das Tun entwickelt sich etwas Wunderbares, vielleicht auch etwa ganz anderes, als wir dachten. Freuen wir uns trotzdem daran und machen wir etwas daraus!

Von Mascha: "Mama guck mal ein Herz für Dich." Herzschmelze...

Sonntag, 16. September 2012

Ellas Geburtstagsparty im Garten

Kinder, Kinder, Kinder überall Kinder, Luftballons, Schokoladenkuchen, Gummibärchen und ein Clown... Ja so ist eine Geburtsparty zum 4. Geburtstag!!!

Geschenke...

Schokoladenkuchen...

Um die Wette hüpfen, erst Paula...
...dann Felix

Schaukeln...
Mattis hüpft mit Ella und Paula. Und war begeistert!!!
Clown Lollo kommt zu Besuch... Juhu!
Da gab es staunende...
...und lachende Kinder!!!


Spass...



Zaubertricks...



Tanzen...

...und noch mehr tanzen...


Alle glücklich... Das war Hammer!
Clown Lollo ist online: 
http://www.clownlollo.de/index2.html

Bunter Kartoffelsalat ohne Mayo

Den gab es zu Ellas Geburtstagparty und war der Hit...

Zutaten: 
- 2kg festkochende Kartoffeln
- 3 Paprikas (bunter Mix)
- 1 Salatgurke
- 1 Zwiebel oder Lauchzwiebeln oder Charlotten
- 2 Äpfel
- saure Gurken
- Cherrytomaten
- frische Kräuter nach Geschmack
- heiße Brühe, ca. 1/4 Liter 
- 2 EL Senf
- 2 EL Öl
- 1 Naturjoghurt (150g)
- Salz und Pfeffer
- Knoblauch

Die Kartoffeln kochen, pellen und in Scheiben schneiden, die Gemüsebrühe mit heißem Wasser anrühren und über die Kartoffeln geben, das Gemüse und die Äpfel kleinschnibbeln, den Senf, Joghurt, Kräuter und Öl zusammenrühren. Nun noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Dressing über die Kartoffeln geben und das Gemüse dazu. 
Alles vorsichtig mischen und nochmal abschmecken.


Die Tomaten habe ich erst kurz vor dem Servieren dazu getan, sonst wird´s schnell zu matschig.


Sieht super schön bunt aus und schmeckt noch besser!

Montag, 10. September 2012

Panke Fest

Bei schönstem Sonnenschein waren wir heute auf dem Panke Fest... 
Unsere Kinder und auch wir waren ganz faziniert von Clown Lollo. Seht selbst...



Jetzt wird´s laut... ;-)


Ja sehr laut...
"We will rock you" mit den Kids!!!

Großartig!!!

Clown Lollo könnt Ihr buchen für Eure Geburtstagsparty oder Kitafest... Er ist wirklich von ganzem Herzen zu empfehlen. 
Durch seine gewinnende Art fliegen ihm die Herzen der Kleinen und der Großen nur so zu.   
Ich habe schon lange nicht mehr so herzhaft gelacht. 
Mit roten Wangen, Muskelkater in den Wangen und im Bauch, und sehr sehr glücklich endete dieser Tag... 
Lieber Clown Lollo Vielen DAnk dafür!!! Wir sehen uns ganz bestimmt mal wieder.

Hier gibt es noch mehr Infos:
http://www.clownlollo.de/index2.html